COMPOTE DE POMME POIRE A LA VANILLE

                        COMPOTE DE POMME POIRE A LA VANILLE

                                                           ( Pour 4 personnes )

Ingrédients:

      -    2 pommes

      -    2 poires

      -    1 Cuillère à soupe de vanille liquide

progression:

      -     Laver, épelucher et couper les pommes et les poires en cubes

      -     Faire <<fondre>> ces morceaux de pommes et de poires dans une casserole

            à feu moyen avec un fond d'eau pour éviter que cela brûle

      -     Lorsque les fruits sont réduits à l'état de purée, finir de les écraser a la fourchette

      -     Ajouter la cuillère d'extrait de vanille et mélanger

      -     Mettre cette compote en ramequin et laisser refroidir